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Celendín tiene un potencial extraordinario, lleno de costumbres
y manifestaciones. Siendo una de las provincias más atractivas
en el departamento de Cajamarca. Aquí la gente disfruta de lo que
cultiva, sintiéndose muy orgullosos de ello. Destacando en sus
diversas expresiones folclóricas. Los Shilicos recrean de una forma
irónica, jocosa, burlona la vida tranquila en Celendín.
Mofándose al parecer de todo. Dentro de Folclore, también
podemos encontrar las Caricaturas de artistas populares, como los chistes
de Shilicos y las variedades dentro de su gastronomía. Podemos
entonces conocer algo de este pueblo muy querido en todo el mundo, por
sus paisanos, y de aquel trotamundos que haya pisado suelo Shilico.
Participa en esta pagina con tus mejores anécdotas, chistes, artes
y recetas. Envialos a: celendin@infodes.org.pe
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CUPERTINO CALAPACHO
UN CURIOSOS
MATRIMONIO
JUDIO SHILICO Y LA NAVIDAD
MACHISTA
COMERCIANTE SHILICO
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EXPLICACIÓN
AHORRANDO
QUE PREGUNTA
AHORRANDO
PALABRAS
EL DESAYUNO SHILICO
CORREGIDO Y AUMENTADO
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-RAMON "EL VROCHA"
-EL CHARRO
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VER LISTA DE COMIDAS TIPICAS |
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ANÉCDOTAS |
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Cupertino Calapacho: |
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Un curioso matrimonio: |
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Cupertino
Calapacho Pérez abandonó Celendín en las postrimerías
de su adolescencia, dirigiéndose a la capital en busca de prometedor
porvenir.
Transcurrieron fácilmente 40 años, durante los que había
incubado, con insobornable intensidad, los deseos impostergables del
ansiado retorno.
Cierto día decidió hacer realidad esta especie de sueño,
programando y ejecutando el plan meticulosamente diseñado.
Llegó al terruño con la emoción al tope, contemplando
extasiado la bella campiña que la naturaleza benévolamente
ofrecía a su atónita mirada. Todo absolutamente todo,
le parecía bello, como los momentos felices que allí
pasó.
Decidió ir a Macas, en busca de su tía "Cunshe"
(Concepción), hermana de su difunto padre, que por entonces
frizaba ya los 80 calendarios.
El encuentro fue muy emotivo, aflorando los recuerdos cargados de
enorme ternura y menudeando las preguntas y respuestas como estas...
¿quién pué eres voz?...
Soy el Cupertino... el Cupertino, hijo de su hermano Timoteo...
Ah... del Timoteyo.. ¿tu eres ese cholo grajiento que le robaba
las gallinas a mi pobre hermano?..
Si tía... la muchachada pué tía...
¿Ese sinverguenza que lo mataba de cóleras a mi pobre
cuñada?...
Si tía...... la muchachada...
¿Ese que le paraba pegando a su hermanito menor?...
Si tía... la muchachada...
¿Ese que llegaba borrachazo hablando lisura y media casi to
las noches?
Sí tiíta.. ese.. ese...
Y hoy... ¿qué pué eres?...
Abogado.. pué tiíta... ahora soy abogado...
¡Ay cholo maldisiau.. en eso pué tenías que parar!...
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Al
enviudar don Agucho, a los 80 años, se propuso volverse a casar.
Una mañana, novia en brazo llegó al templo de la Virgen
del Carmen y como el cura demoró en presentarse, de dijo a
la novia: "ya no aguanto, me matan los calambres, los zapatos
como son nuevos me están haciendo doler los callos; además
tengo que cashpar al rucio que me vendió el chunga, para cumplir
con un pedido de chicharrones para don Demetrio; ¿qué
pué el curita cree que me estoy rascando el munsho para que
me haga esperar tanto?
Tan pronto se hizo presente el sacerdote, los invitó a que
se aproximen al altar y algo risueño le dijo al novio: "chochito
lo felicito porque a sus señores años va a recibir otra
vez el 7º sacramento". Don Agucho le contestó: "Avance
Ud. a casarme, porque si no avanza, tendré que ashuturarme
pues las piernas me están temblando; además tengo que
preparar lindo alazán para la pelea con el giro del zambo Emiliano;
Primero tengo que hacelo topar con el ajíseco del chusho Gashpa;
así hemos quedado con el Diogenito".
En el momento de la ceremonia, a la pregunta: Acepta Ud. por esposa
a la señorita Gertrudes?, don Aguchocontestó: ya somos
viejos y sabemos nuestras obligaciones; además, dejuro que
acepto.
Terminada la ceremonia, la fiesta continuó en el puesto de
la G.C. pues los hijos de don Agucho eran todos policías, por
eso en lugar del Danubio Azul, la banda tocó "amor de
Guardia Civil" y con eso se le pasó el dolor de piernas
al novio y le dio al huaynito como se pide chumbeque. (Pedro Albarrán
Aliaga).
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Judio shilico y la navidad: |
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Un
niño, en Celendín, estando cerca la navidad se dirige
a su padre y le pregunta:
¿qué me vas a regalar esta navidad?
¿qué te regalé el año pasado?
Un globo papá.
Si te portas bien, este año lo inflo... |
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Fuera Coche: |
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Machista: |
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| Cuando
don Felipe Villanueva vivía en la calle Dos de Mayo, llamó
a don José Puro para que mate su coche. Los comerciantes vecinos
al enterarse del acontecimiento, calcularon la hora en que debían
estar listos los chicharrones, y formados de dos en fondo, con los
hermanos Luis y Hermógenes Díaz a la cabeza, tocaron
la puerta; salió don Felipe hasta la calle y luego de ver la
doble fila bien larga, ingresó al zaguán y gritando
dijo a su mujer: ¿Elvia?.. ¡fuera coche!... |
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Un
conocido paisano, asiduo concurrente del Club Shilico, en Lima, con
frecuentes y retrazadas o tardías llegadas al hogar, que motivaron
explicable y bilioso comportamiento receptivo conyugal; anda en los
últimos tiempos, rotando entre el agrio altercado y la reyerta
desabrida, con su descontrolada e irascible esposa.
Severamente preocupado, verazmente arrepentido y pensando seriamente
en mejorar la incómoda e insoportable situación doméstica
creada, decide visitar la oficina de un Consejero Matrimonial.
Al frente del "experto", le confiesa compungido lo siguiente:..
mire señor... mi esposa y yo, parece que ya no nos entendemos.
Cada día la incomprensión entre ambos se acentúa.
Por las noches, llego tarde a la casa, con mis traguitos encima y
mi mujer se molesta terriblemente.
Los sábados por la tarde, me voy a jugar fútbol y regreso
a las 10 u 11 de la noche, con unas copitas bien puestas y la encuentro
echando candela por la boca.
Los domingos, tempranito, recibo una simple llamada telefónica
de alguno de los mariachis y salgo corriendo pal club. Cuando regreso,
por la madrugada del lunes, está a punto de vulcanizarme, parece
un dragón chino por las llamaradas de fuego que arroja, pretendiendo
vanamente abrazarme, achicharrarme sin compasión.
Como si esto fuera poco, todavía no logramos ponernos de acuerdo
sobre nuestras próximas vacaciones.. pues verá.. yo
insisto en viajar a pasarlas en Celendín.. y ella, también...
¡La verdad.. no la entiendo... algo pasa con ella...!
¡Ayúdeme por favor...! |
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Comerciante shilico: |
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Llevaba
5 acémilas con mercadería rumbo a Chachapoyas. Al llegar
al Marañón tenían que cruzar a nado. Mira al
cielo implarando a Dios que le ayude a cruzar sin tropiezos.
La primera acémila es arrastrada por el agua.
Ay amito... me quedan 4.. si las salvas te regalo 2.
Al intentar la segunda acémila también se la llevó
el río.
Nuevamente implora y vuelve a perder la tercera, cuarta y quinta acémila,
El paisano mira al cielo y dice enojado:
Ay amito: ¿cómo sabías que si salvabas mis acémilas
no te iba a dar nada?....
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CHISTES
DE SHILICOS
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Explicación: |
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Ahorrando: |
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No es que seamos tacaños,
lo que pasa es que creemos que todo es gratis.
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Un
paisano decide viajar a Lima. El viaje se realizaba antes en tres etapas:
la primera hasta Chilete en acémila, la segunda de Chilete a Pacasmayo
en el vagón y la tercera de Pacasmayo a Lima en Vapor.
Llega con su burrito a Chilete pero no tenía con quien dejarlo por
lo que decide llevarlo a Pacasmayo donde sí tenía familia.
Se acerca a la oficina a comprar su pasaje y pregunta:
-¿Cuánto cuesta el pasaje a Pacasmayo?
- Cinco soles señor
- ¿Y para mi burrito?
- Dos soles
- Entonces démuste 2 pasajes de a burro.
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Qué
pregunta: |
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-
¿señora... muerde su perro?...
- De-juro ...dende ques perro pue... |
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Ahorrando palabras: |
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El
dueño de un restaurante, con el objetivo de atraer más clientes,
todos los días escribía el menú en una pizarra colocada
el la puerta de su establecimiento, ofreciendo diversos platos, postres
y bebidas.
Al frente había otro restaurante de propiedad de un shilico, quien
en su correspondiente pizarra había escrito: "lo mismo".
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El desayuno shilico: |
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Un
paisano encuentra a otro parado en una esquina soleándose y le dice
- Hola mishuca ¿qué haces?
- ¿No ves?... tomando desayuno de a sol...
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Corregido y aumentado: |
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Don
Sheva, shilico connotado, ve a su hijo haciendo cola en la boletería
de un cinema detrás de una simpática dama, se acerca y su
hijo le dice: Papá te presento a mi novia, señalando a la
guapa dama delante de él. Don Sheva saluda a la dama y disimuladamente
dice en el oído a su hijo: ¿por qué no la citaste para
que se encuentren dentro del cine?, ¡así no tendrías
que pagarle la entrada!. El hijo le respondió: Si la citaba dentro
del cine, ¿quién hubiera pagado mi entrada?. A lo que Don
Sheva respondió: Hijo... tú sí que me ganaste... |
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CARICATURAS
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Ramon "El Vrocha": |
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El
Charro:
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PLATOS TIPICOS
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Caldo
verde con papa huagalina
Chupe de papaseca con huevo y palta
Caldo de menudencia y cabeza de carnero
Caldo de gallina con leche y para huagalina
Chupe de harina de alberjas con huevo
Sopa de habas con hierba buena
Sopa de frijolito verde, chiclayo verde, papitas curao, choclito y coyapuchos
Sopa de trigo ruche con cuchicara de chancho, alberjas o frijolitos verdes
Sopa de chochoca con cascarón reventado o huachatullo de chancho
Sopa mote puspo con frijolito negro
Sopa de trigo pelao con carne de chancho
Sopa de arracachas con carne de cordero
Sopa de frijolito cahushinga con papitas
Revuelto de papas con sangre sancochada de cordero
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